Bolo rápido de laranja

Ingredientes:

2 laranjas

4 ovos

1 chávena de óleo

2 chávenas de açúcar

2 chávenas de farinha

1 colher de sobremesa de fermento

Coloque no liquidificador os ovos, as laranjas cortadas em pedaços sem os topos, o óleo e o açúcar. Misture tudo. Junte o preparado do liquidificador à farinha e fermento. Unte um forma de buraco com margarina e polvilhe com farinha farinha. Leve ao forno a 180º durante 45 minutos. Faça o teste do palito e, se estiver cozido, desenforme e decore a gosto.

CHERNE COM ESPARGOS

Ingredientes :

4/6  tranches de cherne

1 Lata de espargos brancos

1 Cebola

1 pacote de natas

1 colher sopa farinha maisena

Sal e pimenta q.b.

½ Limão- sumo

Batatas pequenas

Salsa picada

1- Barra-se um tabuleiro de pirex com manteiga onde se coloca o peixe temperado com sal. Rega-se com ½ àgua da lata dos espargos e o sumo de limão.

Vai ao forno 15 minutos a 160º.

2- Numa panela cozem-se as batatas. (pequenas com casca)

3-Num tacho em lume brando coloca-se a manteiga, cebola picada sem alourar. Junta-se a àgua dos espargos onde se dissolveu a farinha maisena e as natas, mexe-se sempre com uma colher de pau até engrossar o molho. Tempera-se com sal e pimenta. Acrescentam-se os espargos cortados em 3 ou 4.

4-Retira-se a pele e espinhas do cherne e coloca-se numa travessa com o molho dos espargos por cima.

5- Pelam-se as batatas, passam-se por manteiga e salsa picada.

Frango no forno com Natas

Ingredientes:
4 Pernas de Frango
2 Pacotes de Natas
1 Pacote de Sopa de CebolaPreparação:Por as pernas de frango num tabuleiro para ir ao forno;
Misturar a sopa de cebola com as natas e regar as pernas de frango.
Colocar no forno até cozer.

Dica: fazer uns cortes nas pernas de frango.

Bolo de côco rápido e delicioso

Ingredientes:
6 ovos
1 lata de leite condensado
1 pacote de côco ralado (200 gr)
Mistura-se os ovos com o leite, junta-se o côco e já está.
Barra-se uma forma com manteiga e polvilha-se com farinha e leva-se ao forno.
Quando espetar um palito e sair seco está cozido, cerca de 35 mint a 180º, depende do forno.